Knusprige Honig-Sesam-Hähnchenstreifen mit Gemüse
Knusprige Honig-Sesam-Hähnchenstreifen mit Gemüse
Manchmal braucht man ein Gericht, das schnell, lecker undgesund ist. Diese knusprigen Honig-Sesam-Hähnchenstreifen sind genau dasRichtige! Sie sind perfekt für einen schnellen Feierabend und bringenasiatisches Flair auf den Tisch.Herkunft:Dieses Gericht ist von der asiatischen Küche inspiriert,insbesondere von der chinesischen und koreanischen Küche. Die Kombination ausHonig und Sesam ist in vielen asiatischen Gerichten beliebt.
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrustfilet in Streifen geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sesam
- 1 TL Speisestärke
- 1 Brokkoli in Röschen geteilt
- 2 Karotten in Stifte geschnitten
- 1 Paprika in Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen gehackt
- Etwas Öl zum Braten
- Salz Pfeffer
Anleitungen
- Hähnchenstreifen mit Sojasauce, Honig, Sesamöl, Sesam und Speisestärke marinieren.
- Gemüse vorbereiten.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin knusprig braten.
- Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notizen
Beilage:
Dazu passt perfekt gedämpfter Reis oder gebratene Nudeln.
Tipp:
Für eine extra Portion Schärfe kannst du etwas Chiliöl oder Chiliflocken hinzufügen.
