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Gebratener Wolfsbarsch, Kartoffelgratin und Spargel mit Zitronen-Butter-Sauce auf einem eleganten Teller.
Festtags-Rezepte | Hauptgerichte

Gebratener Wolfsbarsch mit Zitronen-Butter-Sauce, Kartoffelgratin und grünem Spargel

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Zarter Wolfsbarsch mit knuspriger Haut, begleitet voncremigem Kartoffelgratin, knackigem grünen Spargel und einer aromatischenZitronen-Butter-Sauce. Ein Hauptgang, der mit Leichtigkeit und Eleganzüberzeugt.

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Rinderfilet Wellington in Blätterteig, serviert mit grünen Bohnen, Herzoginkartoffeln und Portweinsauce.
Festtags-Rezepte | Französisch | Hauptgerichte

Rinderfilet Wellington mit Portweinsauce, grünen Bohnen und Herzoginkartoffeln

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Ein festliches Hauptgericht: Zartes Rinderfilet inknusprigem Blätterteig, serviert mit Portweinsauce, grünen Bohnen undHerzoginkartoffeln. Ein Highlight auf jeder Weihnachtstafel.

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Teller mit Käsespätzle, garniert mit knusprigen Röstzwiebeln.
Deutsch

Käsespätzle mit Röstzwiebeln

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Käsespätzle sind eine beliebte Spezialität aus Süddeutschland und eine Wohltat an kälteren Tagen. Die Kombination aus hausgemachten Spätzle, Käse und Röstzwiebeln ist deftig und einfach lecker.

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Teller mit Rinderrouladen, Rotkohl und Kartoffelklößen.
Deutsch

Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen

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Rinderrouladen sind ein typisches Sonntagsgericht in Deutschland. Die mit Speck, Gurken und Zwiebeln gefüllten Rouladen werden langsam geschmort und entwickeln so ihren intensiven Geschmack. Serviert mit Rotkohl und Kartoffelklößen sind sie ein Festessen.

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Schale mit Tteokbokki, serviert in einer würzigen Sauce.
Hauptgerichte | Koreanisch

Tteokbokki (떡볶이)

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Tteokbokki ist ein feuriger Klassiker der koreanischen Küche und bekannt für seine scharfe, süßliche Sauce und die köstlich weichen Reiskuchen – ideal für Streetfood-Fans!

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Teller mit Süß-Sauer-Hähnchen, serviert mit Ananas und Paprika.
Chinesisch

Süß-Sauer-Hähnchen

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Dieses Gericht ist ein Favorit der chinesisch-amerikanischen Küche und begeistert durch die perfekte Balance aus süß, sauer und herzhaft. Mit knusprigem Hähnchen und einer bunten Sauce ist es nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein Augenschmaus!

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Teller mit Pilzrisotto, garniert mit Champignons und Petersilie.
Italienisch

Italienisches Pilzrisotto

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Risotto – das cremige Wunder der italienischen Küche! Dieses Gericht aus Norditalien wird oft als Seelenwärmer bezeichnet. Das Geheimnis liegt im langsamen Rühren und der Liebe zum Detail, die dem Reis eine samtige Konsistenz verleiht und die Pilze perfekt in Szene setzt.

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Good to Know

Zutaten und Utensilien für die Asiatische Küche Grundlagen, wie Reis und Ingwer.

Die Grundlagen der asiatischen Küche: Einführung in Aromen, Techniken und Rezepte

Gegenüberstellung von regionalen und globalen Lebensmitteln auf einem rustikalen Holztisch – links frisches Gemüse und Obst aus der Region, rechts exotische Importwaren mit Herkunftsangaben.

Regionale vs. globale Lebensmittel – was macht Sinn?

Verschiedene Superfoods, darunter Chiasamen, Goji-Beeren, Quinoa, Spirulina, Avocado, Blaubeeren und Grünkohl, auf einem Holztisch arrangiert.

Superfoods – Die Kraft der Natur für deinen Körper

Eine lebendige Szene mit Mini-Pizza-Gesichtern, Pancakes mit Smileys und Gemüsesticks, perfekt für Kindergerichte.

Schnelle Kinderrezepte – Stressfrei kochen, glücklich schlemmen

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