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Kürbis-Ingwer-Suppe, garniert mit Crème Fraîche und gerösteten Kürbiskernen, serviert in einer eleganten Schale.
Festtags-Rezepte | Vorspeise

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Crème Fraîche und gerösteten Kürbiskernen

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Eine cremige Kürbissuppe mit der wärmenden Note von Ingwer,verfeinert mit Crème Fraîche und gerösteten Kürbiskernen. Perfekt für den Starteines festlichen Menüs.

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Goldbraunes Cloud-Bread, serviert auf einem Holzbrett, ideal als Low-Carb-Brotalternative
Abnehmen | Beilagen | Trend-Rezepte | Vorspeise

Cloud-Bread (Low-Carb-Wolkenbrot)

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Ein fluffiges, kohlenhydratarmes Brot, das sich ideal als leichte Alternative zu traditionellem Brot eignet. Perfekt für Sandwiches oder als Snack.

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Cremige türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası) mit Paprikaöl, Petersilie und Zitronenspalten
Türkisch | Vorspeise

Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası)

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Eine einfache und nahrhafte Suppe aus roten Linsen, die mit wenigen Zutaten ein unglaublich herzhaftes Aroma entfaltet. Perfekt für einen gemütlichen Abend oder als Vorspeise.

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Türkische gefüllte Weinblätter (Dolma) mit Zitronen und Joghurt-Dip
Türkisch | Vorspeise

Türkische Dolma (Gefüllte Weinblätter)

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Ein klassisches türkisches Gericht: zarte Weinblätter gefüllt mit einer würzigen Reis-Mischung, serviert mit Zitronenspalten und Joghurt-Dip. Perfekt als Vorspeise oder Beilage.

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Good to Know

Zutaten und Utensilien für die Asiatische Küche Grundlagen, wie Reis und Ingwer.

Die Grundlagen der asiatischen Küche: Einführung in Aromen, Techniken und Rezepte

Gegenüberstellung von regionalen und globalen Lebensmitteln auf einem rustikalen Holztisch – links frisches Gemüse und Obst aus der Region, rechts exotische Importwaren mit Herkunftsangaben.

Regionale vs. globale Lebensmittel – was macht Sinn?

Verschiedene Superfoods, darunter Chiasamen, Goji-Beeren, Quinoa, Spirulina, Avocado, Blaubeeren und Grünkohl, auf einem Holztisch arrangiert.

Superfoods – Die Kraft der Natur für deinen Körper

Eine lebendige Szene mit Mini-Pizza-Gesichtern, Pancakes mit Smileys und Gemüsesticks, perfekt für Kindergerichte.

Schnelle Kinderrezepte – Stressfrei kochen, glücklich schlemmen

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