Gebackene Aubergine, gefüllt mit Quinoa, Tomaten und Feta, serviert auf einem rustikalen Teller
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Gefüllte Aubergine mit Quinoa und Tomaten

💡 Kurz beantwortet Was macht diese gefüllte Aubergine mit Quinoa und Tomaten besonders?Ofenweiche Auberginenhälften mit herzhaftem Quinoa-Tomaten-Füllung – vegetarisch, sättigend und in 45 Minuten fertig. Hauptgericht für 2 Personen in 45 Minuten fertig perfekt für vegetarische Küche und Meal Prep Eine leichte, vegetarische Mahlzeit, die voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Ideal für ein gesundes Abendessen…