Low-Carb Pizzastangen mit Tomatensauce
💡 Kurz beantwortet
Was macht diese Low-Carb Pizzastangen mit Tomatensauce besonders?
Knusprige Pizzastangen aus Mozzarella und Mandelmehl mit würziger Tomatensauce – Low-Carb-Snack, in 22 Minuten fertig.
- ergibt 6 Stangen
- in 22 Minuten fertig
- perfekt für Low-Carb, Partys und Kindergeburtstage
Low-Carb Pizzastangen für Kinder
Zutaten
Für die Stangen
- 150 g geriebener Mozzarella
- 50 g Mandelmehl
- 1 TL Oregano
- ½ TL Knoblauchpulver
- 1 Ei
- ½ TL Salz
Für die Tomatensauce
- 100 g passierte Tomaten
- ½ TL Oregano
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- Ofen vorheizen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teig zubereiten: Mozzarella schmelzen, Mandelmehl, Ei, Oregano, Knoblauchpulver und Salz einrühren.
- Formen: Den Teig zu Stangen rollen und auf ein Backblech* legen.
- Backen: Ca. 12 Minuten goldbraun backen.
- Tomatensauce: Die passierten Tomaten mit Oregano und Salz verrühren und als Dip servieren.
Notizen
Häufige Fragen
Der Teig besteht aus geschmolzenem Mozzarella und Mandelmehl – einfach zu einem glatten Teig kneten. Der Käse gibt die Bindung.
Ja, gemahlene Mandeln oder Kokosmehl funktionieren ebenfalls. Kokosmehl braucht etwas mehr Flüssigkeit.
Ja, die Stangen lassen sich vorbereiten und roh im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren goldbraun backen.
Die Tomatensauce aus dem Rezept passt perfekt. Alternativ schmeckt auch ein Kräuterquark oder Knoblauch-Dip.
Ja, mit Mandelmehl sind sie glutenfrei. Einfach sicherstellen, dass alle Zutaten glutenfrei sind.
