Kartoffel-Möhren-Püree mit kleinen Würstchen
💡 Kurz beantwortet
Was macht dieses Kartoffel-Möhren-Püree mit Würstchen besonders?
Cremiges Püree aus Kartoffeln und Möhren mit kleinen Würstchen – das bunte Kinderessen, das schnell auf dem Tisch steht.
- Hauptgericht für 4 Personen
- schnell zubereitet
- perfekt für Kinder, Familien und schnelle Abende
Kartoffel-Möhren-Püree mit kleinen Würstchen
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 200 g Möhren
- 100 ml Milch
- 1 EL Butter
- Salz nach Geschmack
- 4 kleine Wiener Würstchen
Anleitungen
- Kartoffeln und Möhren kochen: Kartoffeln und Möhren schälen, in Stücke schneiden und in einem Topf* mit Wasser ca. 15–20 Minuten weich kochen.
- Püree herstellen: Kartoffeln und Möhren abgießen und mit Milch und Butter zerstampfen, bis ein cremiges Püree entsteht. Mit etwas Salz abschmecken.
- Würstchen erhitzen: Die Wiener Würstchen in heißem Wasser für ca. 5 Minuten erhitzen.
- Anrichten: Püree auf Tellern anrichten und die Würstchen danebenlegen. Nach Wunsch mit ein paar Kräutern garnieren.
Notizen
Für eine lustige Präsentation kannst du die Würstchen halbieren und so anrichten, dass sie wie kleine „Oktopusse“ aussehen.
Häufige Fragen
Ja, das Kartoffel-Möhren-Püree lässt sich vorbereiten und kurz vor dem Servieren erwärmen. Die Würstchen erst kurz vorher erhitzen.
Ja, Pastinake, Süßkartoffel oder Blumenkohl passen alle – einfach mitkochen und pürieren. Das Püree wird bunt und gesund.
Kleine Wiener oder Bockwürstchen sind ideal für Kinder. Auch vegetarische Würstchen funktionieren.
Viel Butter und Milch unterrühren und das Püree gut stampfen oder kurz mit dem Pürierstab glatt ziehen.
Das Püree mit Würstchen ist schon ein komplettes Gericht. Dazu etwas Obst als Nachtisch – fertig.
