Halloween „Monster-Eier“ (Deviled Eggs mit Grusel-Gesichtern)
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Mach dich bereit für die absolute Eierwende! Diese Halloween Monster-Eier sind das perfekte Fingerfood: Cremig gefüllt und als gruselige Monster dekoriert, bringen sie Spaß und Energy auf die Partytafel. Gefärbt mit Lebensmittelfarbe oder natürlich mit Rote-Bete-Saft und wild verziert mit Olivenscheiben, Paprika oder Schnittlauch werden sie im Nu das Highlight deines Buffets.
Halloween „Monster-Eier“ (Deviled Eggs mit Grusel-Gesichtern)
Deviled Eggs gibt es auf jeder amerikanischen Party – zu Halloween werden sie mit Farbe, Oliven und Paprika im Handumdrehen zu monstermäßig gruseligen Hinguckern. Ein Klassiker, der belegt, wie viel Spaß Essen machen darf!
Zutaten
- 8 Eier M oder L
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf mittelscharf
- 1 TL Rotweinessig
- Salz und Pfeffer
- Oliven, Paprika, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch zur Dekoration
- Optional: Lebensmittelfarbe grün, lila, orange oder Rote-Bete-Saft
Anleitungen
- Eier kochen: Die Eier in 10 Minuten hart kochen. Abkühlen lassen, pellen und längs halbieren.
- Füllung herstellen: Das Eigelb herauslösen, mit Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer cremig pürieren.
- Optional Gruselfärbung: Die Füllung in separate Schälchen geben und mit Lebensmittelfarbe oder Rote-Bete-Saft gruselig einfärben.
- Füllen: Die Füllung mit Spritzbeutel oder Teelöffel in die Eiweißhälften geben.
- Monster-Deko: Mit Olivenscheiben, Paprikastreifen, Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln gruselige Monsteraugen, Zungen, Haare und Hörner gestalten.
- Servieren: Die Eier auf einer schwarzen Platte oder Holzplatte anrichten und nach Belieben mit Salat, kleinen Kürbissen und Spinnennetz-Deko garnieren.
