Bunte Gemüse-Pasta mit Käsesoße für Kinder
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💡 Kurz beantwortet
Was macht diese bunte Gemüse-Pasta mit Käsesoße besonders?
Bunte Nudeln mit cremiger Käsesoße – der kinderfreundliche Klassiker, der in wenigen Minuten auf dem Tisch steht.
- ergibt 2 kleine Portionen
- schnell zubereitet
- perfekt für Kinder und schnelle Mittagessen
Bunte Gemüse-Pasta mit Käsesoße für Kinder
Eine farbenfrohe und cremige Gemüse-Pasta, die Spaß macht und gesund ist. Perfekt für Kinder, die Farben lieben und auch Gemüse auf ihrem Teller akzeptieren!
Zutaten
- 150 g bunte Gemüsepasta z. B. in Form von kleinen Tieren oder Regenbogenfarben
- 100 ml Milch
- 50 g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 EL Frischkäse
- 1 kleine Karotte in kleine Würfel geschnitten
- 50 g Erbsen frisch oder gefroren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Basilikumblätter zur Dekoration
Anleitungen
- Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen: In den letzten 3 Minuten Karottenwürfel und Erbsen zur Pasta geben und mitkochen.
- Milch in einem kleinen Topf* erhitzen und den geriebenen Käse einrühren, bis eine cremige Käsesoße entsteht: Frischkäse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Abgetropfte Pasta und Gemüse zur Käsesoße geben und gut vermengen: Auf bunten Tellern anrichten.
- Mit frischem Basilikum und etwas geriebenem Käse bestreuen: Warm servieren.
Notizen
Tipp:
Variiere das Gemüse je nach Geschmack und Saison – kleine Paprikawürfel oder Brokkoliröschen passen ebenfalls gut dazu. Passende Beilage: Kleine Obstspieße als NachtischHäufige Fragen
Welche Nudeln eignen sich am besten?
Bunte Gemüsepasta in Tier- oder Regenbogenformen macht Kindern besonders Spaß. Alternativ funktionieren alle kleinen Nudelsorten.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Cheddar oder Gouda sind ideal, weil sie gut schmelzen und mild schmecken. Auch eine Käsemischung funktioniert.
Kann ich die Käsesoße vegan machen?
Ja, pflanzliche Milch und veganen Reibekäse verwenden – dann sind die Nudeln komplett pflanzlich.
Wie verstecke ich Gemüse in der Pasta?
Bunte Nudeln aus Gemüse sind der Trick – sie sehen aus wie normale Nudeln, enthalten aber echtes Gemüse.
Was passt dazu?
Etwas frisches Gemüse oder Obst als Beilage passt perfekt. Dazu ein Klecks Ketchup – Kinder lieben es.
